郯城县对餐厨废弃物实行统一收运、集中处理，探索出餐厨废弃物收运处置新模式，努力为市民营造整洁有序的城市环境。

下午两点，郯城县老渝城火锅店刚过午餐高峰期，往常需要忙着清理火锅锅底的服务人员，却反常地闲了下来。

日前，郯城县行政综合执法局和餐饮店签订了《餐厨废弃物收运处置合同》，对餐厨废弃物实行统一收运、集中处理，不仅为餐饮工作人员节省了时间和精力，还实现滤液和废气的达标排放。

郯城县综合行政执法局环卫园林管理科工作人员 张雷：饭店都有一个专用的餐厨废弃物收集桶，每天产生的餐厨废弃物倒到专用桶里，工作人员每天清运。

郯城县老渝城火锅店老板 王卫卫：现在人来给回收，我们很省心。

截至目前，郯城县共签订《餐厨废弃物收运处置合同》530份，基本实现城区餐饮企业全覆盖，全县平均每天收运餐厨废弃物8吨，集中收运率达80%以上。

郯城县综合行政执法局二级主任科员 谢文连：对未按规定处理餐厨垃圾的行为进行严厉打击和查处，实现餐厨垃圾整治常态化工作机制，让餐厨垃圾逐步形成有序和常态化管理。